Lyon et le Beaujolais : gastronomie et vins, villages et nature préservés

3 jours

Durée

Vins et Gastronomie

Thématique

Mai – Septembre

Saisonnalité

Lyon et le Beaujolais : gastronomie et vins, villages et nature préservés
Séjour de 3 jours / 2 nuits

Visite des Halles Paul Bocuse à Lyon – temple de la gastronomie française – avec dégustation des meilleurs produits du terroir : charcuteries, quenelles, fromages…
Visite du Vieux Lyon et de la Presqu’île, inscrits au Patrimoine Mondial : immeubles aux façades, renaissance multicolores, passages secrets et histoires insolites !
Visite de domaines viticoles renommés et dégustation de plusieurs Crus du Beaujolais.
Dégustation des produits du terroir : chocolat, fromage, miel…

Circuit gastronomique privé à travers les Halles Paul Bocuse, temple de la gastronomie française ! De stand en stand vous dégustez les produits du terroir et les recettes traditionnelles de la cuisine lyonnaise.
Visite du Vieux Lyon et de la Presqu’île classés au Patrimoine mondial : La Basilique de Fourvière, sa vue panoramique sur la ville, les quartiers Saint Jean et de la Croix Rousse avec leurs traboules, ces passages secrets au cœur de la vieille ville, les quais et leurs immeubles aux façades Renaissance multicolores.
Dîner libre.
Nuit en hôtel de charme en centre-ville.

Vous traversez des villages médiévaux aux maisons en pierres couleur ocre : Jarnioux, Ternand ou Theizé, Oingt,…Visite d’Oingt, classé parmi les plus beaux villages de France.
Rencontre avec un Maître chocolatier, visite de son atelier et dégustation de ses créations.
« Mâchon Beaujolais », déjeuner avec charcuteries, fromages et vins de la région.
Itinéraire dans Villefranche sur Saône : sa collégiale Notre Dame des Marais de style gothique flamboyant avec ses gargouilles, ses Maisons Renaissance et leurs cours intérieures, la chapelle de l’Hôtel Dieu et son plafond peint du XVIIe siècle.
Visite d’un domaine viticole familial. Immersion dans le terroir et la tradition à la découverte des meilleures cuvées dans une ambiance conviviale.
Retour à Lyon.
Dîner libre et nuitée.

Visite d’une ancienne propriété de la puissante famille des Beaujeu, et dégustation des vins du château.
Visite d’une ferme et dégustation d’une spécialité régionale : le fromage de chèvre bio.
Déjeuner dans un restaurant panoramique sur la Route des Crus.
Visite d’un château viticole et ses magnifiques caves du XVIIè siècle ponctuée d’une dégustation de différents Crus du Beaujolais.
Visite découverte de la miellerie du fût d’Avenas : la vie de l’abeille, le travail de l’apiculteur, l’extraction du miel en saison.
Dégustation de plusieurs miels et d’hydromel.
Retour à Lyon.

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