3 jours
Durée
Vins et Châteaux, Vins et Gastronomie, Vins et Littérature
Thématique
Avril – Octobre
Saisonnalité

Gastronomie et Littérature en Val de Loire
Séjour de 3 jours / 2 nuits

De la Touraine à l’Anjou, le fleuve Royal égrène sur ses flancs ses châteaux et ses vignes faisant revivre le temps de la Renaissance

  • Croisière sur la Loire en bateau traditionnel privé avec un marinier qui vous révèle les secrets de l’élection du fleuve Royal au Patrimoine Mondial.
  • Visite d’anciens habitats troglodytiques aujourd’hui convertis en caves pour le vieillissement du vin.
  • Cours de cuisine sur le thème de recettes régionales.
  • Visite d’une chèvrerie et dégustation du célèbre fromage de chèvre local, le Sainte-Maure-de-Touraine.
1

Jour 1 : Vouvray, Chenonceau et Tours

  • Visite et dégustation dans un domaine viticole en AOC Vouvray, ses caves troglodytes typiques de la Loire creusées dans la falaise de tuffeau.
  • Déjeuner dans un restaurant des bords de Loire.
  • Visite du château de Chenonceau, ses élégantes arches enjambant le Cher et l’histoire de ces dames qui ont fait l’histoire : Catherine de Médicis, Diane de Poitiers et Louise de Lorraine.
  • Visite du centre historique de Tours : la cathédrale Saint Gatien et la Place Plumereau.
  • Check-in dans un château – hôtel près de Tours.
  • Dîner libre.
2

Jour 2 : Cours de cuisine, croisière et Chinon

  • Cours de cuisine au cours duquel chacun sur son atelier participe aux préparations… suivi du déjeuner composé des plats préparés par vos soins.
  • Croisière en gabarre sur la Loire – bateau traditionnel en bois à fond plat – en compagnie d’un marinier qui vous révèle l’histoire du fleuve, sa faune, sa flore et les secrets de son élection au Patrimoine Mondial de l’UNESCO en 2000.
  • Visite d’une maison troglodyte, maison natale d’un grand écrivain de la Renaissance, et du Musée qui lui est dédié.
  • Visite d’un domaine viticole près de Chinon et dégustation d’AOC Chinon.
  • Dîner avec accords mets et vins dans un restaurant gastronomique près de Tours.
3

Jour 3 : Saché, la vallée de l'Indre et Amboise

  • Visite du château de Saché, demeure refuge de Balzac et son musée dédié à l’écrivain.
  • Visite d’une ferme d’élevage de chèvre et dégustation de fromages frais et affinés.
    « Déjeuner bio » dans une auberge du Val de Manse.
  • Visite du château Royal d’Amboise, sa vue panoramique sur la Loire et l’histoire de ses hôtes illustres : Charles VIII, François 1er, Léonard de Vinci.
  • Retour vers Paris.

Témoignages

5.00 basé sur 1 avis
28 mai 2018

Tout était parfait !
L'hôtel était charmant, les restaurants étaient vraiment fantastiques, sauf peut-être la
Toque blanche qui était "normal".
Le highlight était le Conservatoire de la Tomate, un endroit de rêve et on nous a reçu
comme des Rois.
La petite croisière, charmante !
Le guide très sympathique.
En tout vous avez fait du très bon travail.
Encore un grand MERCI de nous tous !
Bien à vous.

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Avis

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