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Le Piémont, Saveurs et Traditions au pays de la truffe blanche

Le Piémont, Saveurs et Traditions au pays de la truffe blanche

3 jours

Durée

Truffes et Vins, Vins et Châteaux

Thématique

Octobre – Novembre

Saisonnalité

Le Piémont, Saveurs et Traditions au pays de la truffe blanche
Séjour de 3 jours / 2 nuits

Ses paysages enchanteurs de collines verdoyantes, ses châteaux et ses savoureux produits du terroir.

Visite de Turin, un large choix de musées dont trois sont spectaculaires : le musée du cinéma, celui de l’automobile et le musée égyptien, ses places, ses cafés historiques et la Venaria Reale.
Visite de domaines réputés et dégustation des grands vins Piémontais : Barolo, Barbaresco, Barbera, Dolcetto, Arneis.
Visite d’une ferme artisanale produisant la noisette Piemonte IGP et dégustation de gâteaux aux noisettes.
Chasse à la truffe blanche avec le trufficulteur et son chien.
Cours de cuisine à base de recettes Piémontaises.

1

Jour 1 : Turin

Accueil à l’aéroport de Milano Malpensa et transfert privé à votre hôtel 4 ou 5 étoiles dans le centre de Turin.
Visite de Turin : Piazza San Carlo et ses églises jumelles, la cathédrale Saint Jean Baptiste qui abrite le Saint Suaire, Piazza Castello, le Palais Madama, le musée du cinéma, le Palais Carignano et Piazza Vittorio Veneto.
Déjeuner dans un restaurant du centre.
Visite de la Venaria Reale, une des résidences de la famille Royale de Savoie, inscrite au Patrimoine mondial.
Temps à disposition.
Dîner libre et nuitée.

2

Jour 2 : Alba, Cherasco et Barolo

Visite d’Alba, capitale de la région des Langhe et Roero : la cathédrale Saint Laurent, les ruelles de la vieille ville, les églises Sainte Madeleine et Saint Jean Baptiste.
Visite et dégustation de Barolo dans un domaine viticole à La Morra.
Visite du château de Grinzane Cavour, qui a appartenu au Comte Camillo Cavour, ancien premier ministre et un des architectes de l’unification de l’Italie.
Déjeuner au restaurant du château.
Visite du village de Cherasco : l’arche du Belvédère, le Sanctuaire de la Madonna, le Palazzo Comunale
et rencontre d’un Maître Chocolatier avec dégustation de ses créations.
Dans le village de Barolo, visite du Castello Falletti, château communal qui abrite le Musée du Vin et dégustation de plusieurs vins.
Retour à Turin.
Dîner libre et nuitée.

3

Jour 3 : Barbaresco, Neive et Asti

Visite d’un domaine viticole à Barbaresco et dégustation.
Cours de cuisine dans une auberge à base de recettes Piémontaises.
Déjeuner à l’auberge avec les plats préparés par vos soins.
Visite du village médiéval de Neive.
Chasse à la truffe blanche avec un trufficulteur et son chien.
Visite d’un domaine viticole près d’Asti et dégustation de Barbera d’Asti.
Retour à Turin.

Témoignages

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